Pentru a produce o recoltă proaspătă abundentă, trebuie să știți totul despre Cum se cultivă cartofi dulci calea cea buna. Aflați toate trucurile aici.
Cartofii dulci sunt plante cu întreținere redusă, care oferă o recoltă abundentă în comparație cu alte fructe și legume. Sunt completate, hrănitoare și delicioase în plus la multe feluri de mâncare. Cea mai bună parte este că le puteți crește cu ușurință, atâta timp cât știți cum să faceți acest lucru în mod corect. Iată tot ce trebuie să știți Cum să crești cartofi dulci!
Nume botanic: Ipomoea batatas
Zonele de rezistență USDA: 9-11
Consultați articolul nostru despre legume care cresc sub pământ aici
Propagare
Spre deosebire de alte fructe și legume care încep din semințe, cartofii dulci încep din alunecări.
Ce sunt Slips-urile?
Alunecările sunt muguri sau lăstari care cresc pe cartoful dulce. Deoarece cartofii dulci sunt foarte obișnuiți, obținerea alunecărilor este, de asemenea, destul de ușoară. Le puteți obține de la orice centru de grădină. Alternativ, puteți obține plante de la o grădiniță. Asigurați-vă că știți dacă varietatea de cartofi dulci este vinificată sau stufoasă înainte de a cumpăra.
Pentru grădinarii de containere, cultivarea cartofului dulce de tip tufiș este o idee bună!
Slipsuri de pornire
Începeți prin curățarea bine a cartofului dulce pentru a scăpa de murdărie și sol. Apoi tăiați-l în jumătate sau mai multe secțiuni mari folosind un cuțit ascuțit. Așezați secțiunile într-un borcan umplut cu apă, astfel încât jumătate din suprafață să rămână deasupra apei și cealaltă jumătate să fie scufundată. Puteți folosi scobitori pentru a fixa cartoful și a-l așeza lângă un pervaz sau undeva luminos. Varza va începe să apară în câteva săptămâni.
Plantarea
- Cultivarea cartofilor dulci seamănă foarte mult cu cultivarea cartofilor. Cu toate acestea, cartofii dulci aparțin familiei de glorie de dimineață, iar cartofii fac parte din familia roșiilor.
- Creșteți alunecări / muguri în grădină după ce a trecut orice pericol de îngheț și vremea se încălzește suficient.
- Ele cresc cel mai bine în intervalul de temperatură de 24-35 C (75-95 F)
- Începeți în interior, cu 12 săptămâni înainte de a le așeza în grădină.
- Pentru climele calde, le puteți crește în orice moment al anului.
Cultivarea cartofilor dulci în recipiente
Pungile de creștere a cartofilor sunt o opțiune excelentă, deoarece oferă un drenaj adecvat. Recipientele din lut prezintă, de asemenea, o alegere adecvată. Mergeți pentru cele care au o adâncime de 10-12 inci și o lățime de 12-15 inci.
Alegerea unui soi
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam și Yellow Jersey sunt ideale pentru cultivarea containerelor.
Cerințe pentru cultivarea cartofilor dulci
Locație
Deoarece cartofii dulci sunt plante tropicale, necesită condiții calde pentru a prospera. Orice locație care primește multă lumină solară este ideală, iar umbra parțială ar fi bine. De asemenea, soiurile de vinificare cresc până la 10 picioare în lungime și acoperă o mulțime de suprafață, așa că asigurați-vă că există suficient spațiu sau încercați să cultivați cartofi dulci semi sau compacti.
Sol
Planta crește deasupra solului, dar creșterea cartofilor dulci necesită sol subteran și compact face dificilă creșterea liberă a tuberculilor în subteran, astfel încât solul nisipos-argilos funcționează cel mai bine. Aranjarea solului înainte de plantare este, de asemenea, utilă.
Pentru climă mai rece, acoperiți solul cu un strat de plastic negru, acest lucru va ajuta la menținerea solului cald și va promova o creștere puternică.
Udare
În primele zile, planta necesită udare zilnică și temeinică timp de aproximativ o săptămână. După aceea, reduceți udarea timp de 3-4 zile într-o săptămână. Continuați să reduceți în fiecare săptămână până când ajungeți la o dată sau de două ori pe săptămână ciclul de udare. Vrăjile de secetă afectează direct recolta, deci este esențial să nu te amesteci niciodată cu vrăjile de udare.
Dacă cultivați cartofi dulci în ghivece, asigurați-vă că solul nu se usucă niciodată.
Temperatura și umiditatea
Temperatura solului trebuie să fie peste 60 F (15 C) înainte de a planta cartofi dulci în aer liber. Se pot adapta la temperatura solului variind de la 60 la 85 F (15-30 C). Planta este tolerantă la temperatura înconjurătoare, ajungând până la 100 F (38 C).
Îngrijirea cartofului dulce
Fertilizarea
Modificarea locului de plantare cu compost înainte de cultivarea cartofilor dulci este considerată ideală. Alternativ, puteți hrăni planta cu îngrășământ 5-10-10. Verificați eticheta pentru dozarea și intervalele potrivite.
Mulcire
Adăugați un strat de mulci pe locul de plantare, deoarece va menține solul cald. Mulcirea ajută, de asemenea, solul să rămână umed pentru o durată mai lungă, deoarece prinde umezeala și nu permite evaporarea rapidă a apei. Ambii factori acționează în favoarea cartofului dulce
Dăunători și boli
Grădinarii de acasă tind să neglijeze rotația culturilor, ceea ce poate duce la viermi de sârmă și nematode cu noduri de rădăcini, așa că practicați-le. Pentru a preveni bolile, alegeți un soi rezistent la boli. Șoarecii pot săpa găuri din solul grădinii și pot deteriora tuberculii. Fii în căutarea lor!
Recoltare și depozitare
În funcție de soi, tuberculii au nevoie de 100-150 de zile pentru ca tuberculii să ajungă la o dimensiune matură. Când începeți să observați frunzele care se îngălbenesc, este timpul să recoltați planta. Deoarece trebuie să dezgropați cartofii dulci, faceți acest lucru cu atenție și ușor. Suprafața lor este fragedă și susceptibilă de deteriorare dacă le întoarceți aproximativ.
Le puteți păstra timp de 4-5 luni după uscarea cartofilor dulci. Pentru a face acest lucru, păstrați-le într-un loc cald. Acest proces se numește vindecarea și îmbunătățește gustul.
