Această listă nu este atât de comună Ierburi și legume pe care le puteți crește în grădina de apă în containere va ispiti pe oricine să-i crească!
În loc să cultivați doar legumele și florile obișnuite, de ce să nu încercați să creați ceva diferit? Plantele din această listă pot fi ușor pornite în borcane cu apă sau într-o cadă veche, nefolosită, la mansarda dvs. Sună realizabil și distractiv? Citiți mai departe pentru a afla Ierburi și legume pe care le puteți crește în grădina de apă în containere!
Consultați articolul nostru despre crearea unei grădini de apă cu containere aici.
Lista ierburilor și legumelor pe care le puteți crește în grădina de apă în containere
1. Lotus
Numele botanic: Nelumbo nucifera
Zona USDA: 4-11
Lotus este o floare națională a Indiei și Vietnamului. Este o vedere obișnuită în grădinile acvatice și în solul râului sau iazului. Aproape toate părțile acestei plante acvatice sunt comestibile. Frunzele mari sunt folosite ca folie pentru hrană, în timp ce petalele acționează ca un agent de decorare. Tulpinile de lotus sunt feliate și marinate în diferite bucătării indiene. Semințele sale pot fi consumate ca mazărea și au o aromă dulce.
Cum să crești
Luați semințe de lotus și ciocăniți stratul exterior pentru a face o fisură pe el. Acum, aruncați semințele într-un pahar cu apă și puneți-le la lumina soarelui strălucitoare și indirectă timp de 4-5 zile. Schimbați apa zilnic până când semințele încolțesc.
Luați o oală mică și umpleți-o cu un amestec de 80% sol și 20% compost organic. Plantați răsadurile în ea și așezați vasul într-o cadă mare și umpleți ușor cuva complet cu apă, scufundând oala până când ajunge la 2 centimetri deasupra ei. Păstrați recipientul la umbră parțială și veți avea lotusul în cel mai scurt timp.
2. Watermint
Numele botanic: Mentha aquatica
Zona USDA: 8-11
Watermint crește în mod natural în Europa de Nord, lângă căi navigabile, râuri și șanțuri. Are frunze verzi închise, groase, adânc venate, cu o nuanță purpurie. Menta de apă are un model invaziv de creștere, prin urmare îl plantează într-un recipient pentru a controla răspândirea. Îl puteți folosi pentru prepararea ceaiului și ca agent aromatizant în salate.
Cum să crești
Luați oală de 10-12 inci, umpleți-o cu sol ușor acid și plantați taia de apă. Scufundați vasul într-o cadă mai mare umplută cu apă. Așezați-l într-un loc unde face soare sau umbra parțială. Poate fi, de asemenea, o parte a grădinii dvs. de apă a containerelor cu alte plante acvatice.
3. Taro
Numele botanic: Colocasia esculenta
Zona USDA: 9-11
Taro este o plantă ornamentală care este comestibilă și natural în apropierea zonelor umede și a iazurilor. Cu toate acestea, îl puteți cultiva cu ușurință într-o grădină sau containere pentru frunzele și cormurile sale consumabile. Frunzele și cormurile acestei plante tropicale sunt comestibile și consumate sub formă aburită, fiartă, coaptă în întreaga lume.
Cum să crești
Luați o oală de 10-12 inci cu o gaură de scurgere. Umpleți-l cu sol bogat și plasați tuberculul taro adânc de 6 centimetri în sol. Acum așezați găleată într-o cadă umplută cu un nivel de apă care ajunge la jumătatea celui din găleată. Păstrați-l într-un loc care primește lumina soarelui.
4. Wasabi
Numele botanic: Eutrema japonicum
Zona USDA: 8a-10b
Wasabi este o plantă japoneză, originară din valea râului de munte din Japonia. Se servește cu sushi sub formă de pastă, care se prepară din rizomi măcinați. Toate părțile plantei wasabi sunt comestibile; are un gust oarecum asemănător cu hreanul sau muștarul fierbinte.
Cum să crești
Depuneți semințe de wasabi într-o vată de rocă. Ceață și plantează-o într-o cupă de rețea. Pentru a afla mai multe despre cultivarea wasabi, consultați articolul nostru aici.
5. spanac de apă
Numele botanic: Ipomoea aquatica
Zona USDA: 10-11
Cunoscută și sub numele de kangkong, această plantă semi-acvatică este cultivată în principal în Asia de Sud-Est. În regiunile tropicale, spanacul de apă poate fi recoltat pe tot parcursul anului, în timp ce în climă rece, îl puteți crește ca anual.
Cum să crești
Apăsați câteva semințe într-o vată de piatră umedă și așezați-o într-o cupă de plasă. Pentru a afla mai multe despre cultivarea spanacului cu apă, consultați articolul nostru aici.
6. Nasturel
Numele botanic: Nasturtium officinale
Zona USDA: 6-9
Originară din Europa și Asia, această plantă semi-acvatică cu creștere rapidă produce frunze pinate comestibile și tulpini goale plutitoare. Puteți folosi frunzele și lăstarii la prepararea salatelor, lingvine și tagliata. Nasturelul este bogat în vitamina A, vitamina C și este o sursă bună de folat.
Cum să crești
Puneți câteva semințe într-o vată de rocă și fixați-le într-o cupă de rețea. Așezați ceașca într-un pahar mai mare de apă. Pentru mai multe detalii despre creștere, consultați acest videoclip.
7. Cattail
Numele botanic: Typha latifolia
Zona USDA: 3-9
Cattail-urile sunt plante perene solide, care pot crește până la 2 metri înălțime. Toate părțile plantei cattail sunt comestibile. După prăjire, capetele de flori au un gust de nucă, partea de mijloc a tulpinii este amidonată și groasă.
Cum să crești
Plantați rădăcina într-o oală umplută cu pământ de grădină. Ocazional, puteți utiliza 5 ml de soluție de alge marine într-un galon de apă pentru a suplimenta creșterea.
8. Orez sălbatic
Numele botanic: Zizania
Zona USDA: 5-9
Orezul sălbatic are o acoperire exterioară masticabilă, cereale interioare delicate, cu o aromă de pământ, de nucă. Crește până la 15 picioare înălțime în sălbăticie, dar atinge o lungime ușoară într-un container.
Cum să crești
Colectați semințele și stratificați înainte de plantare. Semănați-le într-un recipient de 5 galoane sau mai mare, cu pământ obișnuit amestecat cu mult compost și puneți-l într-o cadă plină cu apă. Păstrați nivelul apei cu un centimetru deasupra solului și adăugați mai multe când se evaporă sau coboară pentru a menține nivelul. Oferiți cel puțin 5-6 ore de expunere completă la soare.
9. Castan de apă
Numele botanic: Eleocharis dulcis
Zona USDA: 9-11
Originar din Asia, Africa tropicală și Australia, castanul de apă are cormi mici, rotunzi, care conțin carne albă crocantă pe care o puteți mânca crudă, fiartă sau la grătar. Poate fi, de asemenea, conservat sau murat. Castanele de apă sunt, de asemenea, renumite în tăiței și mâncăruri cu orez.
Cum să crești
Este ușor să crească și într-o grădină de balcon. Luați o cadă / găleată de dimensiuni medii și umpleți partea de jos a 1/4 cu un amestec de ghiveci de bună calitate. Poziționați plantele și apa până când solul este scufundat aproximativ un centimetru pentru a imita efectul câmpului de orez - loc într-o locație însorită.
10. Ardei de apă
Numele botanic: Persicaria hydropiper
Zona USDA: 5-9
Cunoscut și sub denumirea de ardei mlaștin și piper, piperul de apă crește în zonele umede și în apele puțin adânci. Este, de asemenea, renumit ca condiment datorită aromei sale înțepătoare. Frunzele sunt utilizate pe scară largă în preparatele din pește din Japonia, în timp ce frunzele uscate sunt renumite ca condimente în Asia de Sud-Est.
Cum să crești
Luați o oală și umpleți-o cu un amestec de ghivece. Semănați semințele de 2 cm adâncime și udați bine. Așezați vasul / sticla într-un loc umbrit, iar semințele vor germina în 5-7 zile. Planta se va pregăti pentru recoltare în 55-60 de zile.
