Fisticul este una dintre cele mai populare nuci, consumate pe scară largă în întreaga lume, atât proaspete, cât și prăjite. China este în fruntea consumului, urmată îndeaproape de America. De asemenea, este bogat în proteine, fibre dietetice și vitamina B. Când această nucă este atât de populară, întrebări precum De unde vin fisticii? De unde provin acestea sunt destul de frecvente?
Vrei să știi de unde provin alunele? Click aici.
Despre Fistic
Originar din Asia de Vest, Fisticul este un membru al familiei de caju. renumite pentru utilizarea lor în prăjituri și budinci. De asemenea, face parte din sosuri, salate și bile de semințe de susan.
Oamenii găsesc adesea motive diferite pentru a include Fisticul în mese din cauza gustului și a valorii nutritive ridicate. Acestea nu sunt doar încărcate cu substanțe nutritive și antioxidanți, dar sunt, de asemenea, sărace în calorii și bogate în proteine.
De unde vin fisticii?
Fisticul provine din copacul de fistic. A fost originar din Asia de Vest și Asia Mică, din Siria până în Caucaz și Afganistan. De asemenea, este cultivat în Orientul Mijlociu și Asia Centrală. Aproape jumătate din producția mondială totală de fistic provine din Iran, urmată de SUA. Alte țări includ Grecia, Turcia și Siria.
Crește cel mai bine în zonele în care iernile sunt reci (acest lucru ajută copacul să rupă dormența mugurilor) cu veri lungi, fierbinți și uscate. Arborele are o toleranță ridicată a solului salin și necesită multă lumină solară. În timpul repausului, temperatura de până la 14 ° F (-10 ° C) nu va dăuna copacului. În timpul verii, se descurcă bine la 25-36 ° C (77-97 ° F).
Cum să crești un fistic?
Când vine vorba de creșterea fisticului, trebuie să fiți extrem de răbdători, deoarece ar putea dura până la 8-10 ani până când arborele începe să dea roade drupe. Mai mult, copacul se va maturiza pe deplin doar când va avea cincisprezece ani. Puteți crește arborele Fistic urmând acești pași:
- Obțineți semințe netratate, neprăjite, neîncălzite și nesărate. Le puteți obține de la o creșă locală, de la un producător local sau puteți căuta online.
- Luați un prosop umed și înfășurați semințele. Pune prosopul într-o pungă mică de plastic cu fermoar.
- Semințele vor germina și vor forma răsaduri în 2-4 săptămâni.
- Plantați-le în ghivece individuale și păstrați-le într-un loc unde poate primi 5-6 ore de soare.
- Păstrați solul umed, dar nu ud.
- Când plantele tinere vor atinge o înălțime de 6-8 inci, le puteți transplanta în grădină.
Sau
De asemenea, puteți obține o plantă matură de fistic de la o grădiniță din apropiere sau un centru de grădină. Acest lucru vă va economisi timp și eforturi!
Avantajele consumului de fistic
Cea mai bună parte a consumului de fistic este că le puteți mânca crude, în deserturi, bucătării sau în alte moduri!
- Fisticul este bun pentru cei care urmăresc greutatea, deoarece sunt o sursă bogată de grăsimi bune, proteine, fosfor, vitamina B-6 împreună cu alți câțiva nutrienți. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu exagerați.
- Sunt bogate atât în luteină, cât și în zeaxantină, esențiale pentru sănătatea ochilor.
- Cu mai mult de 5 grame de proteine într-o uncie de porție, acestea reprezintă o alternativă excelentă pentru vegani.
- Aceste nuci au, de asemenea, un indice glicemic scăzut. Deoarece nu crește nivelul zahărului din sânge, acestea pot ajuta la scăderea riscului de diabet.
