Învăța Arpagic cultivat în ghivece fără prea mult spațiu, astfel încât să puteți avea peisaje proaspete ale acestei plante versatile în salate, paste, ouă amestecate și sandvișuri.
Arpagicul arata similar cu ceapa verde si are gust intre ceapa blanda si usturoi. Florile sale violet până la mov stabilesc diferența. Unii oameni o numesc „iarbă de blugi albastru”, deoarece poate merge cu orice.
Citește și: 12 legume și ierburi versatile pentru containere
Chiar dacă locuiți într-un apartament, puteți avea această plantă ca crescând arpagic în ghivece este foarte ușor. Puteți planta arpagic în interior, dar nu vă deranjează să trăiți la soare parțial. Un pervaz de fereastră care primește lumina directă a soarelui ar fi bine.
Nume botanic:Allium schoenoprasum
Zonele USDA: 3-11
Cum să crească arpagic
Puteți cultiva arpagic din semințe sau puteți obține plantele tinere din pepinieră. Odată ce plantele sunt bine stabilite, le puteți înmulți prin împărțire.
Arpagic în creștere din semințe
Cultivarea arpagicului în acest fel nu este dificilă, dar dacă cultivați din semințe pentru prima dată, este mai bine să cumpărați gata să crească plante dintr-o pepinieră din apropiere:
- Începeți să semănați semințele în interior cu o lună înainte de ultima dată așteptată de îngheț sau așteptați sosirea vremii calde pentru a începe semințele în aer liber.
- Dacă locuiți într-un climat cald, cultivați arpagic după vară.
- Cea mai bună temperatură de germinare a semințelor este între 60-70 F (15-21 C). Dar puteți cultiva semințe în intervalul de temperatură de 10-30 C (50-85 F).
- Semănați semințele adânc de 1/4 inch în amestecul de semințe și păstrați-le într-un loc cald, care primește lumină indirectă.
- În general, vedeți răsadul care apare în 1 până la 2 săptămâni (depinde de starea vremii) și sunt gata de transplant în 3-4 săptămâni sau 2-3 cm înălțime.
Arpagic în creștere din Divizie
Această metodă de propagare este mai comună, mai ușoară și necesită împărțirea aglomerărilor:
- Găsiți o plantă stabilită, care va fi de fapt mai multe plante de arpagic care cresc împreună.
- Udă-ți bine planta de arpagic pentru a înmuia solul din jurul ei.
- Săpați de pe părțile laterale ale aglomerării fără a deteriora sistemul rădăcină delicat și bulbii.
- Separați ușor plantele tinere de aglomerarea principală pentru a forma aglomerări noi.
- Fiecare aglomerare nouă poate avea 3-5 plante și le puteți planta împreună într-o oală lată și adâncă de 8 inci.
- Puteți împărți arpagic primăvara, târziu sau după vară și toamna (toamna). După înflorire, toamna este cel mai bun sezon pentru a face acest lucru.
Citește și: Ierburi pe care le poți crește din butași
Tipuri de arpagic
Există diferite tipuri de arpagic pentru a alege și totul depinde de nevoile dvs. pentru a selecta unul:
Arpagic de ceapă sau arpagic comun (Allium schoenoprasum):Cel mai popular și cunoscut tip de arpagic. De obicei crește până la 10-12 inci înălțime. După cum sugerează și numele, arpagicul are gust de ceapă blândă și crudă. Aroma delicată îl face un plus excelent pentru salate, omlete și orice vrei să le adauge. * Florile sunt, de asemenea, comestibile.
Arpagic cu usturoi (Allium tuberosum): Cunoscut și sub numele de arpagic chinezesc, este cultivat de obicei în scop culinar și poate avea o înălțime de până la 12-24 inci, mai mare decât arpagicul obișnuit. Frunzele sunt folosite la gătit, de obicei în cartofi prăjiți, mâncăruri din carne și salate. Gustul este mai ascuțit decât arpagicul și mult similar cu usturoiul. Florile sale albe sunt, de asemenea, comestibile și atrag albinele și fluturii.
Arpagic gigant siberian (Allium ledebourianum):Este o varietate de arpagic de dimensiuni mai mari decât celelalte și care crește până la aproximativ 18-30 inci în înălțime. Aromatizate ca o ceapă, pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare sau folosite ca plantă de graniță datorită dimensiunii lor.
Arpagic albastru (Allium nutans): Cunoscută și sub numele de arpagic siberian, această specie de arpagic crește de obicei până la 10-12 inci în ghivece și preferă solul umed. Are frunze albastru-verzui, deci numele. Puteți să-l cultivați în ghivece mici - aroma este ușoară de usturoi.
Citește și: Tipuri de oregano
Alegerea unei oale
Selectați un vas care are cel puțin 8 cm lățime și adâncime. Puteți cultiva mai multe plante de arpagic într-un astfel de ghiveci, de obicei între 5 și 6 plante tinere împreună. Aceasta va forma o mică aglomerare, care va deveni mai tulbure după ceva timp. După ce vedeți că vasul este supraaglomerat, împărțiți plantele pentru a le înmulți. Cultivați arpagic în 3-4 oale, astfel încât să rotiți recolta și să aveți această plantă succesivă, proaspătă și aromată.
Bacsis: Dacă veți crește o plantă individuală în fiecare ghiveci, va dura o veșnicie pentru a deveni groasă și mai tufoasă, așa că evitați acest lucru.
Citește și: Cum să cultivi rozmarinul
Cerințe pentru cultivarea arpagicului în ghivece
Locație
Pentru o creștere optimă sunt necesare cel puțin șase ore de soare pe zi, așa că așezați-l într-un loc însorit. Când cultivați arpagic în interior, păstrați vasul într-o fereastră orientată spre sud. Arpagicul poate crește bine în parte la soare, primind 4-5 ore de lumină directă a soarelui, în special în climatul tropical fierbinte.
Sol
Utilizați sol ușor și poros pentru cultivarea arpagicului. Puteți să-l tratați cu gunoi de grajd vechi sau compost, amestecând 1/4 din el în momentul transplantului ar fi bine. Acest lucru va îmbunătăți textura și valoarea nutrițională a solului.
Udare
Faceți udări regulate pentru a menține solul ușor umed. Pentru a evita udarea excesivă, regula de aur este de a verifica dacă solul superior este uscat înainte de udare.
Udați bine și adânc, permițând excesului de apă să se scurgă din fundul vasului. Când o folosiți ca plantă ornamentală, puteți reduce udarea pentru a promova înfloririle în apropierea sezonului de înflorire.
Bacsis: În timpul iernilor sau pe timp umed, reduceți udarea.
Citește și: Cel mai bun mod de a instala plantele de apă
Cum să ai grijă de arpagic
Fertilizarea Arpagicului
Deoarece substanțele nutritive din sol se epuizează în timp în ghivece din cauza udării regulate, este important să hrănești din când în când această plantă perenă:
Îngrășământ organic
Dacă ați amestecat compost în momentul plantării, îmbrăcați-vă din nou plantele cu el în timpul sezonului mediu. Dacă planta are nevoie de un impuls, hrăniți-o cu îngrășământ organic cu emulsie de pește la doza recomandată pe produs.
Îngrășământ anorganic
Dacă nu utilizați îngrășăminte organice, aplicați îngrășământ lichid complet pe jumătate, cum ar fi 20-20-20, o dată la fiecare 2 până la 4 săptămâni, în funcție de performanța plantei dvs. de arpagic.
Arpagic cu tăietură și tăiere
Îndepărtați florile uzate în mod regulat imediat ce le vedeți, pentru a menține aspectul proaspăt. Arpagicul va fi gata pentru recoltare în 60-90 de zile după plantare, tăierea regulată a frunzelor pentru recoltare va face treaba și nu va fi nevoie să efectuați tăierea înlocuitoare. Prune decolorarea și îngălbenirea frunzelor și scapes oricând. Dacă aveți nevoie, timpul potrivit pentru a tăia este între mijlocul și sfârșitul toamnei. Aflați mai multe despre cum să tăiați ierburile aici.
Dăunători și boli
Dăunătorii obișnuiți din grădină, cum ar fi acarienii păianjen, cocoșii, solzii, afidele și muștele albi pot afecta această plantă. Dacă apare o astfel de infestare, pulverizați arpagicul cu săpun insecticid în fiecare săptămână până când problema persistă. Putreze putrezirea rădăcinilor, dar poate fi ușor evitată printr-o tehnică adecvată de udare.
NOTĂ:Spălați bine arpagicul înainte de al utiliza în bucătărie, deoarece pe frunze ar putea rămâne urme de săpun insecticid.
Recoltare
Arpagicul este pregătit pentru recoltare, de îndată ce crește peste 6 cm sau mai mult în înălțime. Scoateți frunzele de sus folosind foarfece ascuțite și folosiți-le proaspete la gătit. Asigurați-vă că lăsați cel puțin două centimetri din plantă intactă din partea de jos. De asemenea, puteți îngheța frunzele așezând frunzele tocate într-un recipient de plastic. Tulpinile de flori nu au aromă și depinde de dvs. să le gătiți sau nu. Consultați aceste sfaturi pentru a recolta plante cu succes.
