Cocosul este un fruct? Sau este o nucă? Citiți acest articol detaliat pentru a șterge toate confuziile legate de identitatea nucilor de cocos!
Nucile de cocos cresc pe Cocos Nucifera în regiunile tropicale. Sunt pline de minerale esențiale care ajută la îmbunătățirea sănătății inimii și mentale. Nucile de cocos au numeroase utilizări în industria alimentară și cosmetică, care le fac destul de versatile.
Deci, având atâtea avantaje oferite, Cocosul este un fruct? Să aflăm!
Cocosul este un fruct?
În termeni botanici, nuca de cocos este o drupa cu o singură semință sau o drupa uscată, care conține o semință. Carnea albă din interiorul cochiliei lemnoase tari face parte din sămânță. Din punct de vedere botanic, este denumit Eendosperm care conține un lichid limpede pe care îl cunoaștem și sub numele de suc de nucă de cocos sau apă. Include trei straturi:
- Exocarp– Coca verde, care este învelișul exterior.
- Mesocarp– Un strat fibros sau coajă care vine în partea de mijloc.
- Endocarp– Partea lemnoasă dură care conține sămânță.
Revenind la întrebarea principală-Cocosul este un fruct? Răspunsul la asta este-Da! Botanic, nuca de cocos este o fruct de drupa cu o singură sămânță. Dar, discuția nu se termină aici, datorită numelui, creând adesea o întrebare în mintea iubitorilor de nucă de cocos, care se termină cu cuvântul „Nut”.
Pentru a afla despre diferite tipuri de nuci de cocos, faceți clic aici!
Cocosul este o nucă?
Potrivit botanicilor, o nucă este un fel de fruct, format dintr-o coajă și semințe. Astfel, nuca de cocos poate fi atât fruct, cât și nucă. Chiar dacă nuca de cocos are o coajă tare și o sămânță, totuși, nuca de cocos nu poate fi considerată o adevărată nucă.
Factorul care discriminează nuca de cocos de categoria nucilor este formarea sa. În timp ce nuca de cocos are trei straturi, o nucă are un singur strat în jurul semințelor. După o creștere completă, învelișul exterior (Endocarp) al piuliței devine dur și pietros, ceea ce asigură sămânța în interior. Adevăratele nuci sunt eundehiscent(care nu se deschid singuri în timp ce ating maturitatea), cum ar fi, nuci, ghindă, nuci, castane și alune. Cu toate acestea, nucile de cocos sunt Dehiscent (despicându-se sau deschizându-se), iar semințele lor germinează și încolțesc de la capătul cochiliei (din trei pori deschiși) care se rupe în cele din urmă (Dehisces).
Liderii mondiali ai producției de nucă de cocos
Nucile de cocos sunt cultivate în întreaga lume, în total în 80 de țări. Filipine și Indonezia sunt cei mai mari producători de nuci de cocos, urmate de India, Sri Lanka și Brazilia. Aceste țări acoperă aproximativ 80% din totalul producției mondiale de nucă de cocos.
Versatilitatea cocosului!
Fiecare parte a acestui copac exotic este valoroasă și nu se pierde niciodată.
- Coirul sau coaja, care este o parte fibroasă a fructului de nucă de cocos, are multiple utilizări în fabricarea frânghiilor, a covoarelor, a compostului etc.
- Cocopeatul este produs și din coji de nucă de cocos.
- Apa din fruct este plină de proteine, vitamine, minerale, asigurând hidratare și energie.
- Uleiul procesat din nucă de cocos are și multe proprietăți medicinale, topice și nutriționale.
- Carnea albă lăptoasă din nucă de cocos este utilizată pe scară largă la prepararea diferitelor feluri de mâncare din întreaga lume.
- Laptele de cocos are, de asemenea, multiple utilizări în bucătării, în principal în Asia de Sud-Est.
Citește și: Cum să faci cocopeat de casă pentru grădină
Fapte nutriționale ale nucii de cocos
- Nucile de cocos au o mulțime de minerale esențiale, fibre, proteine și aminoacizi.
- Este o sursă bogată de mangan care promovează sănătatea oaselor. Fructul conține, de asemenea, o cantitate bună de cupru, fier și seleniu, care ajută la protejarea celulelor corpului dumneavoastră.
- Îmbunătățește nivelul colesterolului și, de asemenea, ajută la reducerea grăsimii din burtă, care este o cauză comună din spatele afecțiunilor cardiace.
- Conținutul ridicat de fibre și grăsimi din nuci de cocos menține, de asemenea, nivelul zahărului.
- Apa de cocos conține, de asemenea, antioxidanți puternici, potasiu, vitamina C, fibre și magneziu, ajutând la creșterea metabolismului și la furnizarea de energie instantanee.
Cocosul este un fruct!
Conform studiilor botanice, nuca de cocos este un fruct și nu o nucă. Deoarece nu are proprietăți care se găsesc în nuci, le putem încadra în categoria fructelor.
