Ce gust are Lychee? Unde crește și Beneficii de litchi. Aflați tot ce ține de acest fruct tropical aromat în acest articol detaliat!
Ce este Lychee?
Lychee (Litchi chinensis) este originar din sudul Chinei și este cultivat pe scară largă în China, India și alte țări din Asia de Sud-Est. Planta înaltă veșnic verde poate atinge înălțimea de până la 49-92 picioare (15-28 metri). Are frunze veșnic verzi care rezistă apei. Micile flori albicioase sau galbene-verzi înfloresc în ciorchini de obicei primăvara și începutul verii în climatul cald.
Fructul de litchi se dezvoltă în 70-112 zile, în funcție de condițiile climatice. Fructul crește în formă ovală și rotundă, scoarța exterioară este de culoare roșu-roz și greu texturată cu vârfuri mici și puțin aspre. Este decojit înainte de consum. Semințele nu sunt comestibile, deoarece pot provoca hipoglicemie, deoarece conțin acid metilen ciclopropil acetic.
Citiți și: Cum să cultivați citrice în ghivece
Ce gust are Lychee?
Lychee este, de asemenea, cunoscut sub numele de litchi sau leechee. Dar orice vrei să spui sau să spui, aroma acestui fruct este cerească. Are gust de struguri dulci infuzați în citrice cu atingerea aromatică a apei de trandafiri. După ce curățați lichiul, arată ca un jeleu urmat de sămânță. Fructele cărnoase au fost consumate în primul rând proaspete, dar puteți încerca și lichiuri conservate sau uscate. Dacă doriți să savurați gustul natural, mâncați-le proaspete. Aroma naturală a fructului este dulce, cu o notă de aciditate și se simte ca și cum ai mânca ceva suculent cu un parfum exotic.
Citește și: Avocado este un fruct sau o legumă
Unde crește Lychee?
China, Taiwan, India, Madagascar și Thailanda sunt producători comerciali de top. Statele Unite, Africa de Sud, Australia și Mauritius produc, de asemenea, Lychee.
Dacă aveți o zonă cu zona de rezistență 10 sau 11 sau orice climat subtropical sau tropical fără risc de îngheț, puteți crește litchiul în exterior. Evitați un loc care favorizează înmuierea, salvați copacul de daunele cauzate de vânt și selectați o locație însorită; umbra după-amiezii ar fi grozavă în climatul cald. După 4-5 ani, planta dvs. de litchi va deveni matură și va începe să producă fructe.
Cum să mănânci litchi
Există trei moduri de a mânca litchi:
- Litchi proaspăt este cel mai preferat mod, mâncați-l singur sau consumați în salate de fructe sau faceți sucuri. Puteți pregăti, de asemenea, o rețetă de litchi umplute hawaiiene cu fructe de litchi proaspete, nuci de macadamia și brânză cremoasă ușoară.
- Litchi conservat este utilizat pe scară largă la prepararea salatelor de fructe, a shake-urilor, a înghețatelor. Îl puteți folosi și pentru a garnisi litchi martini. Pentru a pregăti o băutură de vară cu aromă de lichiu, amestecați-o cu nucă de cocos și var. Mai multe feluri de mâncare pot fi preparate cu un amestec de fructe cărnoase cu mere, zmeură, castraveți etc. Încercați să alegeți un brand care să nu folosească mult zahăr pentru conservare.
- Lychee uscat are un gust similar cu o stafidă cu o aromă bogată aromatică.
Beneficii de litchi
Există nenumărate beneficii pentru litchi, unele dintre ele sunt enumerate mai jos:
- Lychee conține o cantitate foarte mare de vitamina C și B, ceea ce îl face bun pentru sănătatea pielii.
- Este plin de fibre și polifenoli care combate daunele celulare. Conținutul de fibre din litchi ajută și la scăderea în greutate.
- Lychee este bogat în acid ascorbic.
- Conține o cantitate suficientă de cupru care stimulează foarte bine circulația sângelui.
- Lycheele au Lycheetannin A2 care ajută la prevenirea răspândirii virusurilor, iar Proantocianidinele contribuie la capacități antivirale fiabile.
- De asemenea, ajută la menținerea tensiunii arteriale. La fel de ridicat în potasiu și conținut scăzut de sodiu ajută la controlul tensiunii arteriale ridicate.
- Flavanolii, în lichiu, acționează ca un agent antiinflamator.
- Lychee este plin de mangan, cupru, fier, magneziu, fosfor care stimulează absorbția calciului în oase, ceea ce le face mai puternice.
Când nu ar trebui să consumi litchi
- Dacă aveți diabet zaharat. Deoarece lichiul conține o cantitate mare de zahăr, va fi mai bine să evitați acest fruct.
- Nu consumați lichii cu stomacul gol, deoarece pot provoca hipoglicemie. Iată o lectură bună despre când nu ar trebui să mănânci litchi.
