Fidea, salate și paste sau chiar multe altele, există atât de multe rețete în care puteți încerca ceapa verde. Nu este mai bine să le crești proaspete în casa ta?Cultivarea cepei verzi în apă este și ea foarte ușoară. Nu aveți nevoie de o grădină pentru asta; tot ce aveți nevoie este un pervaz însorit, borcan transparent sau becuri de sticlă și ceapă verde.
De data viitoare când cumpărați o grămadă de ceapă verde, nu le aruncați partea rădăcină. Puteți să le utilizați pentru a regrow propria ceapă verde din resturi.
Ceapa verde în creștere în apă
1. Tăiați frunzele de ceapă, dar salvați bulbii cu cel puțin un centimetru de parte verde rămasă deasupra lor.
2. Luați un borcan transparent sau curat sau sticlă prin care lumina soarelui poate pătrunde cu ușurință. Umpleți-l pe jumătate cu apă și puneți bulbii în el cu rădăcinile îndreptate în jos. Puteți pune cât de mulți becuri doriți în pahar, dar nu le înghesuiți.
3. Așezați paharul pe un pervaz cald și însorit, care primește cel puțin patru ore de soare. Nu uitați să schimbați apa din două în două zile, în termen de două-trei zile, veți vedea rădăcinile crescând și formând lăstari.
Recolta
După o săptămână sau două, bulbii de ceapă vor încolți o mulțime de frunze verzi tinere de aproximativ 6 până la 8 inci. Puteți să le tăiați cât doriți și să le lăsați din nou în borcan, astfel încât să crească din nou.
Astfel puteți recolta ceapa verde de 2-3 ori.
